طريقة عمل كعكة الفراولة و الجيلي

المقادير

2 كوب دقيق
كيس بيكنج بودر
1/4 كوب سمن أو زيت ذرة
كوب سكر
بيضة
كيس فانيليا
كوب لبن
علبة جيلي
فراولة قطع

الطريقة :

1-نخفق البيض و الفانيليا مع اللبن و السكر و السمن أو الزيت في الخلاط
2-نخلط البيكنج بودر مع الدقيق و نضعهم على الخليط السائل جزء جزء و نقلب بشكل نصف دائرة في نفس الإتجاه
3-ندهن صينية زيت أو سمن و نضع عليها الخليط و نتركه في الفرن 1/2 ساعة دون فتح الفرن
4-بعد أن تنضج الكيكة نتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة
5-نسوي الجيلي حسب تعليمات العبوة و نتركه في الفريزر حتى يتجمد
6-نضع قطع الفراولة على الجيلي
7-نقوم بوضع الكيكة علي الجيلي و الفراولة ثم قلبها في صينية أخرى حتى يصبح الجيلي على الوجه