تورتة بالشوكولاتة والكراميل - تابع للمسابقهة -

زائر

السسلام عليكو ورحمهة الله تعالى وبركاته
احوالكو ان ششاء الله كويسين
جبتلكم اليوم وصفهة تارته الكرز والشكولاته
تابعو طريقهة التحضير
طريقة التحضير
توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج للطعام وتُمزج حتى يشكّل الخليط شكلاً كروياً. يمكن بدلاً من ذلك أن تُمزج الزبدة مع السكّر البودرة في وعاء دائري وتُحرّك مع الدقيق وبودرة الكاكاو المنخولان. تُلفّ العجينة في ورقة بلاستيكية وتُبرّد حتى تُصبح قاسية. تُمدّ العجينة على لوح مدهون بقليل من الدقيق وتُرصّ في صينيّة بصحن متحرّك قياس 26 سم × 2 سم. تُبرّد لمدّة 10 دقائق.
تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز وتُملأ بالأرزّ. تُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُرفع الأرزّ والورقة وتُخبز العجينة لمدّة 5 دقائق إضافية حتى تجفّ.
يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى مع القطر وملعقتين من الزبدة في قدر ذات قاعدة سميكة. يُحرّك المزيج على نار متوسّطة الحرارة بانتظام حتى يصبح كالكراميل. يوضع في قالب العجينة.
تُذوّب قشطة نستله مع الشوكولاتة فوق ماء ساخن أو في فرن "ميكروويف". يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يصبح المزيج ناعماً ولزجاً. تُخفق خلاصة الفانيلا مع مزيج الشوكولاتة وتُسكب فوق الكراميل. تُعاد العجينة إلى الفرن وتُخبز لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة عند الأطراف. تُبرّد للسماح للحشوة أن تصبح جامدة قبل التقديم.
الخاتمهة :ضض:

اخيرا المقدمهة :ضض:

ان ششاء الله عجبتكو الوصفهة :ضض:

الموضوع اشتراك في مسابقهة - فئتي الافضل -
الموضوع برعايهة معسكر مصاصي الدماء
جانيهة
- ايمي سنباي

مزيد من التميز

» تورتة بالشوكولاتة والكراميل - تابع للمسابقهة -
» تورتة بالكريما والفراولة - تابع للمسابقهة -
» تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة
» فطيرة بانوفي - تابع للمسابقهة -
» تارت باترسكوتش - تابع للمسابقهة -