طريقة طهي سمك السلمون

إنّ سمك السلمون من أحد أشهى وأطيب أنواع الأسماك التي يمكن تناولها، وهو يعد مصدراً طبيعيّاً غنيّاً من مصادر مادة حمض الأوميجا-3 (Omega - 3) والتي هي مفيدة جداً للإنسان إذ تحفز الدماغ وتقوي الذاكرة، بالإضافة إلى فوائد أخرى كما يحتوي سمك السلمون على فيتامين د (Vitamine D)، ويحتوي سمك السلمون أيضاً على مادة السيلينيوم ( Selenium )، ومن فوائد سمك السلمون الأخرى الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، ولصحة الشعر والبشرة كما أنّه مفيد لصحة العينين. هناك العديد من الطرق لتحضير السلمون ومنها لفائف السلمون المدخن بالجبنة، سمك السلمون بالأعشاب، سمك السلمون المقلي، وسمك السلمون في الفرن، وفيما يلي طريقة طهي سمك السلمون في الفرن.

مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 30
دقيقة الكمية: 4 أشخاص
المستوى: سهل
المكونات
أربع قطع ذات حجم متوسط من سمك السلمون الفيليه. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فلفل أسود حسب الرغبة الملح حسب الرغبة. ليمونة واحدة بحجم كبير. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو حسب الرغبة. بصلة واحدة كبيرة.
طريقة التحضير
ضعي سمك السلمون في صينية أو وعاء مناسب، وضعي الزعتر المجفف عليها وأضيفي إليها الملح والفلفل حسب رغبتك بعد ذلك أضيفي إليها زيت الزيتون، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعتين. قطعي البصل والليمون إلى شرائح. شغلي الفرن على درجة حرارة 120مئويّة مسبقاً، وأضيفي البصل والليمون إلى السلمون وضعيهم في صينية ومن ثم ضعيهم بالفرن. دعي السلمون لينضج لمدة اثنتي عشرة دقيقة، ومن ثم أخرجيه.
وهاهو الطبق
طريقة طهي سمك السلمون %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B7%D9%87%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86

وشهية طيببة

ان شاء الله تردوا على الموضوع

الي هون بالمنتدى بدوا يرد والا رح ازعل منكن

اتمنى تردوا على المواضيع العطرة تبعي لالي فيها لمستي الحنونة

اذا كان زائر هوني اتمنى يشوف موضوعي ويرد

» طريقة طهي الجمبري
» طريقة عمل الجمبري المقلي
» اسهل طريقة حصرية لتحضير فطيرة جبن
» طريقة لجعل المنتدى جميل
» طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالمحترفات